Chocolate - Café Especial torrado 1kg
Características do produto
Tipo:
Grão, Moído
Descrição do produto
Alta Mogiana dentro do pacote. Chocolate e caramelo pra quem gosta de um café docinho! Sabores que agradam a todos que consomem cafés especiais, chocolate ao leite e bala toffee. O típico sabor produzido na nossa região pra tomar o dia inteiro!
ID personalizado: CHLT1
Especificações técnicas
DETALHES DO PRODUTO
O CAFÉ!
O particular sabor da Alta Mogiana. Um café cremoso, com nuances e aromas achocolatados e presença de caramelo. Curva de torra desenvolvida para extrair doçura e bebida encorpada.
Produzido no município de Franca-SP, a 950m de altitude, este maravilhoso café da variedade Arara, de coloração amarelada e processamento natural de secagem, apresenta nuances de chocolate e caramelo.
O SENSORIAL!
De doçura evidente e baixa acidez, é ideal para um amante de especial que não renuncia à companhia de uma excelente xícara de café durante os melhores momentos do dia.
O PROCESSO!
Um café de origem única, especial, 100% arábica com perfil de torra média-clara. Produzido em nossas lavouras, colhido entre os meses de agosto e setembro, desidratado em terreiros suspensos cobertos por estufas que permitem uma secagem lenta e homogênea, contribuindo para um padrão de torra excepcional.
HARMONIZE BEM!
Sugerimos harmonização com chocolates ao leite ou meio amargo. Para quem não renuncia a um maravilhoso pedaço de bolo, indicamos sabores suaves como o bolo de fubá, cenoura ou o tradicional bolo de chocolate com calda de ganache.
DICA DE PREPARO:
Método: Prensa Francesa
Quantidade de café: 30g
Moagem: Grossa
Quantidade de água: 400ml
Dimensões e peso
11,00 cm x 13,00 cm x 39,00 cm
1,000 kg
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