KIT DOÇURA
Características do produto
Tipo:
Grão, Moído
Descrição do produto
Um KIT com os cafés mais doces da nossa loja. Dois pacotes do café CHOCOLATE e dois pacotes do café GOURMET. Puro chocolate, sendo um ao leite e outro meio amargo!
ID personalizado: KIT-DOC
Especificações técnicas
SOBRE O CHOCOLATE:
O CAFÉ!
O particular sabor da Alta Mogiana. Um café cremoso, com nuances e aromas achocolatados e presença de caramelo. Curva de torra desenvolvida para extrair doçura e bebida encorpada.
Produzido no município de Franca-SP, a 950m de altitude, este maravilhoso café da variedade Arara, de coloração amarelada e processamento natural de secagem, apresenta nuances de chocolate e caramelo.
O SENSORIAL!
De doçura evidente e baixa acidez, é ideal para um amante de especial que não renuncia à companhia de uma excelente xícara de café durante os melhores momentos do dia.
O PROCESSO!
Um café de origem única, especial, 100% arábica com perfil de torra média-clara. Produzido em nossas lavouras, colhido entre os meses de agosto e setembro, desidratado em terreiros suspensos cobertos por estufas que permitem uma secagem lenta e homogênea, contribuindo para um padrão de torra excepcional.
HARMONIZE BEM!
Sugerimos harmonização com chocolates ao leite ou meio amargo. Para quem não renuncia a um maravilhoso pedaço de bolo, indicamos sabores suaves como o bolo de fubá, cenoura ou o tradicional bolo de chocolate com calda de ganache.
DICA DE PREPARO:
Método: Prensa Francesa
Quantidade de café: 30g
Moagem: Grossa
Quantidade de água: 400ml
SOBRE O GOURMET:
O CAFÉ!
O particular sabor da Alta Mogiana com torra mais intensa, resultando num café encorpado, com nuances e aromas achocolatados. Curva de torra desenvolvida para extrair intensidade com baixo amargor e bebida encorpada.
Produzido no município de Franca-SP, a 930m de altitude, este maravilhoso café da variedade Arara, de coloração amarelada e processamento natural de secagem, apresenta nuances de chocolate e caramelo.
O SENSORIAL!
De doçura evidente e baixa acidez, é ideal para um amante de especial que não renuncia à companhia de uma excelente xícara de café durante os melhores momentos do dia, seja no coado ou no espresso.
O PROCESSO!
Um café de origem única, especial, 100% arábica com perfil de torra média. Produzido em nossas lavouras, colhido entre os meses de agosto e setembro, desidratado em terreiros suspensos cobertos por estufas que permitem uma secagem lenta e homogênea, contribuindo para um padrão de torra excepcional.
HARMONIZE BEM!
Sugerimos harmonização com chocolates mais intensos, como o meio amargo. Para quem não renuncia a um maravilhoso pedaço de bolo, indicamos sabores persuasivos como bolo de chocolate com calda de ganache.
DICA DE PREPARO:
Método: Espresso
Dimensões e peso
10,00 cm x 8,00 cm x 21,00 cm
1,000 kg
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